Kokkola-lehti

Tiem Dang perusti Timin grillin torin laidalle 1998 – Nyt yritys siirtyy äidiltä pojalle: "Äidin elämäntyön jatkaminen tuntuu hyvältä"

Timin grillin yrittäjä Tiem Dang (keskellä) jää pian eläkkeelle. Yli kahdenkymmenen vuoden ikäistä yritystä jatkavat Tiemin poika Foni Dang-Vo sekä hänen vaimonsa Tina Dang-Vo.
Timin grillin yrittäjä Tiem Dang (keskellä) jää pian eläkkeelle. Yli kahdenkymmenen vuoden ikäistä yritystä jatkavat Tiemin poika Foni Dang-Vo sekä hänen vaimonsa Tina Dang-Vo. Kuva: Sini Sulkakoski

Jo reilun kahdenkymmenen vuoden ajan kokkolalaisia palvellut Timin grilli kokee sukupolvenvaihdoksen grilliyrittäjäTiem Dangin jäädessä pian eläkkeelle. Dang muistelee grillin alkuaikoja, ja minkälaista se oli muuttaa 90-luvun puolivälissä Vietnamista Suomeen.

– Pääsin töihin kaupungintalon keittiöön

Kommentoi Ilmoita asiavirheestä