Paikallisuutiset

Uusi pääsiäisherkku lampaan rinnalle? – Näin pilkot ja valmistat kokonaisen kanin

Riikka Happonen

Entäpä jos kokeilisit tänä pääsiäisenä juhlapöydässä lampaan sijaan kania?Kani on suosittua ruokaa muun muassa Ranskassa, Britanniassa ja Italiassa. Myös suomalaisilla kanitiloilla kasvatetaan lihakaneja. Lisäksi ulkomaisia kaneja löytää silloin tällöin suurten markettien pakastealtai