Paikallisuutiset

Alpo Ylitalo muistelee mielipidekirjoituksessaan: Tällainen oli omavarainen joulu

Viime vuosisadan puolivälissä jouluun alettiin varautua jo alkukesästä. Pienissäkin maaseututalouksissa ruuanjätteillä kasvatettiin sikaa jouluksi. No, tietenkin sen ruokkimiseen käytettiin muutakin rehua. Muutoin talon emännän maine olisi kyseenalaistunut, jos läskikerros olisi ollut liian ohut. Jo