Ruoka

Päivän henkilö: ”Irmaliisan” keittiössä ei leivota – Kaustislainen Ira Korkala käyttää paljon uunia, mutta vain ruokien hauduttamiseen

Ira Korkalan mieliruoat valmistuvat yleensä uunissa – kaalilaatikko, janssoninkiusaus ja vastaavat. Myös savukala saa veden tulemaan Irmaliisan kielelle.
Ira Korkalan mieliruoat valmistuvat yleensä uunissa – kaalilaatikko, janssoninkiusaus ja vastaavat. Myös savukala saa veden tulemaan Irmaliisan kielelle. Kuva: Maisa Järvelä

Kaustinen

Mistä #irmaliisan keittiö tulee?

– Irmaliisa on aikuisiällä saatu ystäväni minulle antama lempinimi. Sopii minulle hyvin, kun oikea nimeni on niin lyhyt.

– Irmaliisa on alter egoni, sivupersoonani, ihan mukava ihminen. Otin hästäkin käyttöön lähinnä siksi, että löydän itse keittiöpostaukseni.

Kommentoi Ilmoita asiavirheestä