Ruoka

Sienionni kantaa metsästä pöytään – Hurahda näihin kantarellilettuihin, tattijulienneen tai sienikeittoihin, joista saat tärkeitä proteiineja ja hivenaineita

Sienestämiseen kannattaa hurahtaa. Jokainen voi oppia keräämään kotimaisia metsäsieniä, jotka ovat huikea luonnonvara. Muista, että sieniä löytyy myös kaupan hyllyltä.

Sienet ja kesäkurpitsa juhlistavat satokautta näissä hurmaavissa lettusissa.
Sienet ja kesäkurpitsa juhlistavat satokautta näissä hurmaavissa lettusissa. Kuva: Nanna Rintala

Sienimetsän tärkein sääntö on, että keräät vain varmasti tuntemiasi sieniä.

Ohjattuja sienikursseja ja sienenkeruuretkiä löytyy joka paikkakunnalta (kansalaisopistot, martat, maa-ja kotitalousnaiset, sieniseurat). Niistä on hyvä aloittaa, jos olet aivan sienikokematon.

Metsässä on paljon suoraan pannu

Kommentoi Ilmoita asiavirheestä