Ihmiset 

Viisi täydellistä syytä syödä papuja ja linssejä – näillä resepteillä loihdit edullisista raaka-aineista takuulla maistuvia aterioita

Suomalaiset ravintosuositukset kehottavat lisäämään palkokasvien eli papujen, linssien ja herneiden syöntiä. Jotenkin juuri se saa ilmeisen asian kuulostamaan tylsältä ja mauttomalta. Harkitse uudelleen! Katso myös maailman haetuimpien reseptien lista jutun lopusta.

Pavut ja linssit ovat mahtavia proteiinin, kuidun, raudan, kalsiumin ja monien muiden vitamiinien ja kivennäisaineiden lähteitä.

Toiseksi palkokasvien syönti on ekologista. Ne ovat yksi kestävimpiä proteiininlähteitä maailmassa. Ne käyttävät vähän vettä ja tilaa eivätkä saastuta päästöillä.

Kolmanneks