tiistai 15.6.2021 | 09:47

Tilaa lehti

Sää nyt

°

m/s

			°	m/s

Sääsivulle »

Ääniuutiset

Kuuntele Uutiset Keskipohjanmaasta: Uutisissa muun muassa tuhoisa tulipalo Pietarsaaressa

Suosittelemme

Katso täältä, missä alueilla ääniharavoita äänestettiin Kokkolassa

#TJ

Keskipohjanmaan viikon viiniarvio: Itävallan parhaimmistoa kesään

Viiniarvio Steininger Grüner Veltliner Kamptal 2020, Itävalta, 12,79 € Tietyt rypäleet ovat aika varmoja valintoja valkoviinien kohdalla. Toki pitää hieman kiinnittää huomiota siihen, missä maassa viini on valmistettu.

11.06.

Keskipohjanmaan viikon viiniarvio: Taas takuuvarma portugalilainen

Viiniarvio Portada Reserva Red 2018, Portugali, 10,99 € Juuri sopivasti kesän alkuun löytyi jotain uutta Portugalista. Grillaushommiin se on hyvä uutinen, koska portugalilaiset punaviinit pelaavat grillatun ruuan kanssa hienosti yhteen.

04.06.

Anton Lundell veivasi voiton Suomelle – Jatkoaika tarvittiin ennen kuin Latvia kaatui

Pudotuspelipaikkaa jääkiekon MM-kisojen B-lohkossa tavoitteleva kisaisäntä Latvia tarjosi Suomelle tiukan vastuksen sunnuntai-illan myöhäispelissä. Tällä kertaa tarvittiin jatkoaika, jota oli jäljellä enää neljä sekuntia, kun Anton Lundell veivasi 3–2 (1–1, 1–0, 0–1, 1–0)-voittomaalin.

30.05.

Harri Säteri oli täystyöllistetty illan ottelussa.

Keskipohjanmaan viikon viiniarvio: Halpa ja silti hyvä, kerrankin – "Ihan nuori viini ja heti kypsähkö tuoksu, vielä hienosti rypäleiden mukainen"

Viiniarvio Aires Del Sur Barrel Aged Organic 2020, Espanja, 9,98 € Espanjalaisia viinejä on tullut maisteltua ja tutkittua jo pitkään, joten suurin osa yli 50 viinialueesta on jotenkuten hallussa. Ja esimerkiksi La Manchan suuri ylänköalue ei montaa huippuviiniä ole tuottanut, pikemminkin sitä halvinta bulkkia, jota ei edes Suomeen tuoda.

28.05.

Keskipohjanmaan viikon viiniarvio: Perusasiat kunnossa – Ruuan kanssa viini on tasapainoinen ja jälkimakua on riittävästi

Viiniarvio Pratsch Grüner Veltliner 2020, Itävalta, 14,98 € Palataan turvallisiin perusasioihin, joiden kanssa ei voi mennä pieleen. Napataan hyllystä mukaan kirkkaan vihreällä etiketillä varustettu Pratsch Grüner Veltliner Itävallasta.

21.05.

Keskipohjanmaan viikon viiniarvio: Helppo valita ja helppo unohtaa

Viiniarvio Domaine Bousquet Virgen Organic Malbec 2020, Argentiina, 13,99 € Nykyisin meille on tarjolla myymälässä paljon punaviinejä, jotka sijoittuvat 10–15 € välille ja jotka ovat kuulemma kuluttajaystävällisiä. Se tarkoittaa, että ne ovat heti valmiita avattavaksi, eikä niitä tarvitse kypsyttää kotona viittä vuotta hyllyssä.

14.05.

Keskipohjanmaan viikon viiniarvio: Kesävarsa marjapusikossa – Maku on kovin nuori ja suoraviivainen, mustaherukkaa, karpaloa ja kirsikkaa, ei kovin kypsynyttä

Viiniarvio The Golden Stallion Organic Monastrell 2018, Espanja, 12,98 € Kun viineille annetaan nimiä, niin sillä saattaa olla paljon merkitystä myynnin kannalta. Itse olen vahvasti Iberian niemimaan viinien ystävä ja varsinkin Espanjassa itsetunto on ollut joskus kohdallaan kun nimi on keksitty.

08.05.

Keskipohjanmaan viikon viiniarvio: Kevyt kesäinen salaattiviini – "Sitrus ja hapokkuus hallitsevat makua, mutta mukana on happamien omenoiden lisäksi chardonnayn raskaampaa hedelmäisyyttä jälkimaussa"

Viiniarvio Wanderlust Riesling Chardonnay 2019, Saksa, 10,21 € Hyvää viiniä on helppo arvioida, kuvailla ja luonnehtia, samoin huonoakin. Hankalia ovat keskivertotapaukset, jotka ovat ihan kivoja, mutta persoonattomia ja mitäänsanomattomia.

30.04.

Keskipohjanmaan viikon viiniarvio: Aavistus hienostuneisuutta – Hapokkuus on riittävän runsasta, mutta kohtuullisen pehmeää

Viiniarvio Albet I Noya Can Vendrell Estate Brut Reserva Organic 2018, Espanja, 14,20 € Tänä keväänä ei isoja vappujuhlia vielä pidetä, mutta voi tietysti harkita, että perhepiirissäkin tarjoaisi kohtuullisen hyvää juhlajuomaa. Ja nyt puhutaan kuohuviinistä, jolla voi kohottaa juhlamaljan ja joka yhtälailla sopii vaikka buffetpöydän valikoiman juomaksi.

23.04.

Keskipohjanmaan viikon viiniarvio: Kosiskeleva uuden tyylin viini voi olla kova juttu alkaneella grillauskaudella

Viiniarvio Epicuro Z Zinfandel Organic 2019, Italia, 11,99 € Italia on ollut pitkään Euroopan suurin viinintuottaja. Ja tuotantoa on nykyisin koko saapasmaan pituudelta.

16.04.

Keskipohjanmaan viiniarvio: Chileläinen kypsä raakile – "Joku viini tuntuu aluksi toivottomalta, mutta ottaa loppukirin ruuan kanssa"

Viiniarvio Birds of Paradise Malbec 2019, Chile, 10,73 € Viini on tarkoitettu ruokajuomaksi, sitä olen toistanut jo pitkään. Silti itsellekin tulee välillä yllätyksenä, että joku viini tuntuu aluksi toivottomalta, mutta ottaa loppukirin ruuan kanssa.

26.03.

Keskipohjanmaan viikon viiniarvio: Tarkoituksella tehty poikkeus – "Greippimäisten sitrusten hapokkuus tekee pohjarungon, mutta tyypillisiin rieslingeihin verrattuna Nederburg on kovin eksoottisesti koristeltu"

Viiniarvio Nederburg The Winemasters Riesling 2019, Etelä-Afrikka, 13,28 € Riesling on noussut viimeisen parin vuoden aikana suomalaisten suosikkivalkkariksi ja ihan syystä. Raikasta, maukasta, sopivan hapokasta ja laatu on hyvä lähes aina.

19.03.

Keskipohjanmaan viikon viiniarvio: Mutkaton piknik-viini – Pakkauskoko on täysi litra, joten se mikä maussa hävitään voitetaan määrässä

Viiniarvio The Wedge Shiraz Pinotage, Etelä-Afrikka, 11,20 € (1 L) Kevät tulee kohta ja veneilyn harrastajan on syytä varautua tulevaan kauteen hyvissä ajoin. Uusin selitys muovisiin litran viinipulloihin on kuulemma se, että erilaiset retkeilijät ja veneilijät suosivat niitä ja ihan syystä.

12.03.

Keskipohjanmaan viikon viiniarvio: Harmittoman hyvä talviviini – "Keskitalvisen pihvi- ja sienikastikeannoksen kanssa lievä hapokkuus ja makeus tasaantuvat eli viini on parhaimmillaan ruuan kanssa"

Viiniarvio Avondale Jonty's Ducks Pekin Red 2015, Etelä-Afrikka, 14,98 € Etelä-Afrikkalaisella viinitilalla ankat toimivat viiniköynnösten vartijoina. Näppärä järjestely, joka perustunee siihen, että ankat syövät kaikki köynnösten lähellä olevat rikkakasvit, jolloin etanoita tai muita haittaötököitä ei pääse ilmestymään.

26.02.

Keskipohjanmaan viikon viiniarvio: Häkellyttävän hyvä chileläinen – "Yllättäen maku ei puske överiksi, vaan viini on hyvin tasapainoinen"

Viiniarvio Diablo Black 2018, Chile, 12,98 € Nihkeyteni chileläisiä punaviinejä kohtaan alkaa rakoilla. Kun tuttu myyjä sanoo, että kokeile tätä viiniä, en kehtaa kieltää.

12.02.

Keskipohjanmaan viikon viiniarvio: Klassikkotuottajan edullisempi arkiviini – "Maku kyllä paljastaa, että viini on vielä nuori. Hapot ovat kohtuullisen tiukat suussa ja jälkimaku jää ohueksi"

Viiniarvio Esporão Monte Velho Biológico 2019, Portugali, 11,99 € Alkuun varoitus. Tämä viiniarviointi sisältää vahvaa henkilökohtaista puolueellisuutta ja tunnesiteitä.

05.02.

Keskipohjanmaan viikon viiniarvio: Parasta kalaruualle – "Itse kokeilin vaalean kalan sekä kasvisten kanssa ja yhdistelmä oli kiitettävä"

Viiniarvio Bergh Grüner Veltliner Organic 2019, Itävalta, 12,98 € Viinipulloa valittaessa on edelleen hyvä tarkkailla myös pakkauksen ulkoisia piirteitä. Mitä pelkistetympi ja vaatimattomampi etiketti, sitä todennäköisemmin hyvälaatuinen tuote.

30.01.

Keskipohjanmaan viikon viiniarvio: Hillopotkua Australiasta

Viiniarvio 19 Crimes The Uprising 2019, Australia, 14,68 € Viinien maailmassa perinteillä ja historialla on paljon merkitystä. Mitä pidempi historia jollain tuottajalla on, sitä paremmin se kertoo osaamisesta.

23.01.

Keskipohjanmaan viikon viiniarvio: Alkoholiton vaihtoehto – "Sen tuoksu on perunakellarista löytynyttä mummon vadelmamehua"

Viiniarvio Eminazero Tempranillo, Espanja, 8,47 € Tipaton tammikuu saattaa vaikuttaa joidenkin juomavalintoihin. On myös olemassa sosiaalisia tilanteita, joissa tarvitaan alkoholitonta viiniä, näön vuoksi.

08.01.

Keskipohjanmaan viikon viiniarvio: Tyyliä ja makua Etelä-Amerikasta – "Viini on erittäin hyvin tasapainossa ja menee monenlaisten liharuokien kanssa"

Viiniarvio Torres Cordillera Cabernet Sauvignon 2016, Chile, 18,99 € Rajautuneet ajatukseni saavat taas ravistelua kun punaviini Chilestä yllättää maltillisuudellaan. Toki asialla on espanjalainen Torresin dynastia, joka on varmasti pyrkinytkin tasapainoiseen lopputulokseen.

11.12.2020

LISÄÄ UUTISIA

Fingerpori arkisto

Fingerpori