Paikallisuutiset

Kokkausinto kotitaloustunneilta – Kokkolalainen Kim Engberg on Villa Elban pääkokki, joka muistetaan myös kovana varttimailerina

Onko ravintola-ala ollut nuoresta asti toiveammattisi? Miten polkusi on edennyt?

– Pikkupoikana haaveilin poliisin ammatista. Ruoanlaitto alkoi kiinnostaa yläasteiässä kotitaloustunneilla. Kotonakin aloin sitten laittaa ruokaa.

– Opiskelin kuitenkin ensin leipuriksi. En kyllä koskaan ole ollut leipomo