Mielipiteet

Lukijalta: Tykkääkö susi fileestä?

Tontuksi muuttunut vanha pyyntikaveri toi lahjaksi pätkän hirvenvasan sisäfileetä. Puristelin lahjan pihveiksi. Paistoin kuumalla pannulla voissa pari minuuttia puolelta. Lisäsin ripauksen suolaa.

Kaveriksi muusi laatuperunoista. Liukasteeksi kolmen pippurin kastike. Lisukkeeksi puolukkasurvos ja ite