Mielipiteet

Mielipide: Keski-Pohjanmaalla on hyvät ainekset kehittää ruokamatkailua – nyt tarvitaan tuotteistamista

Viime marraskuussa kävin asiakkaiden kanssa Italian Piemontessa viini- ja ruokamatkalla. Marraskuu on kulinaristille juuri se kuukausi, jolloin Alppien juurelle kannattaa matkustaa. Alban valkoiseksi kullaksi kutsutun tryffelisienen sesonki alkaa. Vierailimme usealla viinitilalla, eräs vierailu jäi