Ruoka

Hunajaisia hetkiä seurusteluun – nappaa talteen ohjeet kolmeen tapaan käyttää makeaa herkkua kastikkeissa ja mausteena

Nanna Rintala, teksti ja kuvat
Keskipohjanmaa
Hunajainen valkosipuli-rosmariinilimppu istuu niin teinien elokuva-illan päätähdeksi kuin aikuisempaan seurusteluun viinilasin kera. Kuka voisi vastustaa tuoksuvaa, lämmintä, juustoista leipää?

Hunaja on lähes puhdasta sokeria. Itse asiassa se koostuu kuudesta eri sokerista.

Sen maku on valkoista sokeria syvempi ja aromikkaampi, joten makeutukseen riittää noin 40 prosenttia vähemmän hunajaa kuin sokeria. Hunaja sisältää myös erilaisia antioksidantteja sekä pieniä määriä kivennäis- ja hivena

Kommentoi Ilmoita asiavirheestä