Paikallisuutiset

Keskipohjanmaan viikon viiniarvio: Tuoksua ja makua riittää – "Sopii hyvin liharuokien kuten lampaan seuraan"

Grillo Selezione di Famiglia Organic 2019, Italia, 12,98 €

Aistinvarainen arviointi on tekninen termi, jota käytetään ruokien ja juomien analysoinnissa. Ja kun on kyse viinien arvioinnista, se tarkoittaa ensisijaisesti hajuaistia, toissijaisesti makuaistia ja kolmantena näköaistia. Tuoksu on tärkein,