Kokkola-lehti

Kokkolalaispäiväkodissa on oma kokki- Täällä syödään alusta asti itse tehtyä

Harvassa ovat tänä päivänä ne yksiköt, missä valmistetaan ruoka vain oman talon tarpeisiin. Mäntykankaalla sijaitseva Daghemmet Trivselvrån haluaa tiukasti pitää kiinni siitä, että päiväkodissa työskentelee oma kokki, joka valmistaa päivittäisen ruoan alusta asti itse.

– Koemme keittiömme olevankin todellinen kruununjalokivi, toteaa Daghemmet Trivselvrånin toiminnanohjaaja Katja Liimatta-Åström.

Keittiössä valmistuu päivittäiset ateriat ainoastaan Daghemmet Trivselvrånin tarpeisiin.

– Huomionarvoista on, että kokkimme ei käytä mitään eineksiä, puolivalmisteita saati