Paikallisuutiset

"On menossa kaurabuumi" - kaura on nyt ruista suositumpaa elintarvikekäytössä

Keskipohjanmaa
Kauraa tuotiin maatiloilta markkinoille kahdeksan prosenttia enemmän kuin edellisellä satokaudella. LEHTIKUVA / Roni Rekomaa
Kauraa tuotiin maatiloilta markkinoille kahdeksan prosenttia enemmän kuin edellisellä satokaudella. LEHTIKUVA / Roni Rekomaa Kuva:

Kotimainen elintarviketeollisuus käytti satovuoden 2016-2017 aikana kauraa enemmän kuin ruista, ilmenee Luonnonvarakeskuksen (Luke) tilastosta. Kauraa käytettiin 90 miljoonaa kiloa ja ruista 89 miljoonaa kiloa.

- Kauran käyttöhän on jo pitkään ollut nousussa. Nyt on sellainen kaurabuumi menossa, että

Kommentoi Ilmoita asiavirheestä