Paikallisuutiset

Talkkuna tekee rahkasta täyteläisen

Nanna Rintala

Syksyllä, elonkorjuun ja puolukkasadon aikaan kannattaa kokeilla perinteistä suomalaista herkkua, talkkunaa. Talkkunajauho valmistetaan perinteisesti kauranjyviä hartaudella uuninarinalla paahtamalla, jonka jälkeen ne jauhetaan jauhoksi.Kulhollinen talkkunarahkaa sopii koko perheen suuh