Ruoka

Täytetyt munat ovat helppo alkuruoka pääsiäispäivälliselle – 66-asteisen keltuaisen kypsennys vaatii enemmän kärsivällisyyttä, mutta onnistuu tavallisessa uunissa

Pääsiäisenä pannaan pöytä koreaksi munalla. Upota, täytä tai käytä sellaisenaan juuri sopivan jähmettyneenä. Muna maistuu mahtavalta myös marengissa.

Täytetyt munat sopivat alkuruuaksi pääsiäispäivälliselle tai brunssille. Täytä kananmunat makusi mukaan jokiravunpyrstöistä tai tonnikalasta tehdyllä tahnalla.

Venetsialaisesta Harry´s Barista alkunsa saanut carpaccio on klassikkoruoka vailla vertaa. Raa´asta naudan sisäfileestä veistetyt lihasiivut