Ihmiset 

Karvas pala purtavaksi: maksapihvi on monen herkkuruoka mutta myös kouluruokainhokki, koska karvaat maut jakavat ihmiset kahtia – Tähän on syynsä

Kokkaa näillä resepteillä kaalia ja maksaa sekä tahnoja munakoisosta ja oliiveista. Karvautta taittamassa mukana on suolaista ja makeaa, raikasta ja rapeaa. Karvas on perusmauista kenties kaikkein epäsuosituin, mutta se voi yllättää.

Kun muut maut tuottavat ihmisille mielihyvää, karvaudella ei välttämättä ole samanlaista vaikutusta.

On sanottu, että ihmiset jakautuvat jopa geneettisesti kahtia korianterin suhteen. Osan suussa se maistuu suovalta tai saippualta ja pilaa koko aterian. Tosin ahkeran makuharjoittelun myötä tämäkin ta