Paikallisuutiset

Kalajoella lanseerataan oma menu: ”Tämä ei ole ruokaa vain vatsan täytöksi”

Kalajoelle kehitellään omaa menua juhlavuoden kunniaksi. Tai itse asiassa tulossa ei olekaan menu, vaan pikemminkin reseptejä ja raaka-aineita sisältävä inspiraatiodokumentti.

– En vielä tiedä, mikä menun fyysinen ilmentymä lopulta tulee olemaan, mutta salassa sitä ei pidetä: reseptit tulevat kaikkie