torstai 21.10.2021 | 21:58
Sää nyt
°
m/s
  ° m/s
Sääsivulle »

Perinteistä ruokaa kasvismaidoista – Näin hamppujuusto, kermainen uunipuuro, mantelisoppa, metsäpata ja sienikantsikka valmistuvat ilman eläinperäisiä tuotteita

Tiesitkö, että hamppu on yksi varhaisimmista viljelykasveista Itämeren alueella? Ravintoneuvoja Anniina Ljokkoi ja kulttuurintutkija Liisa Kaski kertovat painotuoreessa Perinnevegeä-kirjassaan (SKS 2021), että vanhin hampunsiemenlöytö Suomesta on 200-luvulta mutta sen siitepölyjälkiä on havaittu jo kivikautisissa löydöksissä.

Tämä uutinen on vain tilaajille.


Olen jo tilaaja

Kirjaudu

Jatkuu kestotilauksena 17,7€/kk. Voit perua tilauksen milloin vain.

Tutustu digiin 1€ / kk

Tilaa palvelu.

Tee tilaus

Sää nyt
°
m/s
  ° m/s
Sääsivulle »