Paikallisuutiset

Pakkaspäivien herkut, blinit ovat täynnä makua

Noin 10 isoa bliniä

15 g tuorehiivaa

4 dl täysmaitoa

3 dl tattarijauhoja

3 dl vehnäjauhoja

1 tl sokeria

2 dl olutta (lager)

3 kpl kananmunia

1 rkl suolaa

50 g kirkastettua voita

Paistamiseen n. 200 g kirkastettua voita

1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva ja liuota se maitoon. Sekoita jauhot ja sek