Paikallisuutiset

Sinikeltaiset macaronit siirtyivät Alina Shapovalin mukana evakkoon Odesaan – Nuori konditorioyrittäjä: "Haluan elää eteenpäin, haluan uuden Ukrainan"

Nuoren yrittäjäpariskunnan ponnistelut tekivät ranskalaisesta leivosreseptistä tutun Hersonin kahviloiden asiakkaille. Kun Venäjä miehitti Hersonin, Alina Shapovalin macaron-tuotanto oli keskeytettävä. Nyt yrittäjä on onnistunut aloittamaan alusta toisessa Ukrainan kaupungissa, vaikka kyyneleet ja epätietoisuus koetusta usein yllättävät hänet työn lomassa.

Alina Shapoval on konditorioyrittäjä Ukrainan Hersonista, joka on ollut maaliskuusta lähtien Venäjän joukkojen miehittämä. Puoli vuotta ennen täysimittaista invaasiota Shapoval avasi miehensä kanssa oman konditorian ja alkoi myydä ranskalaisen reseptin mukaisia macaron-leivonnaisia paikallisille kah